Dulce de leche. Colombia. El famos�simo Dulce de Leche es un manjar y dulce . Informaci�n, tel�fono, web, mapa, comentarios ...

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DULCE DE LECHE

Descripci�n

El famos�simo Dulce de Leche es un manjar y dulce latinoamericano. Sin embargo, el origen de esta delicia no es muy claro y es que son varios los pa�ses que se atribuyen su creaci�n. Este es un sabroso tipo de mermelada de leche para untar, pero tambi�n es un ingrediente muy vers�til utilizado en postres, pasteles e incluso helados, lo que lo ha convertido en un infaltable en casi todas las mesas latinas.
El relato que m�s se ha popularizado sobre como se cre� este postre es el argentino. Cuenta la leyenda que un cocinero del Caudillo llamado Manuel de Rosa, en la ma�ana del 24 de junio de 1829 estaba preparando la lechada, (una bebida hecha con leche y az�car), de pronto una visita repentina lo distrajo. Cuando regres� a la cocina, la leche se hab�a evaporado casi por completo, convirti�ndose en una crema densa y suave.
Sin duda una deliciosa y exquisita receta.

Direcci�n

Colombia
C�digo Postal: 55848 Localidad: Colombia

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